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【职业教育周】莲花湖捕鱼现场教学拉开职业教育活动周序幕

发布日期:2022-08-05    作者:

为响应新国家职业教育法的实施,深入推进企校产教融合发展,弘扬“劳动光荣、技能宝贵”的时代风尚与工匠精神,促进现代职业教育发展,营造“崇尚一技之长,不唯学历凭能力”的良好风气,充分体现职业教育的技能性与实用性。根据学校“2022年国家职业教育活动周”的统一安排部署,四川水利职业技术学院经过长期精心策划准备的“莲花湖捕鱼现场教学暨水产养殖技术专业职业技能活动展示”活动于5月11日在学校莲花湖正式拉开帷幕。本次活动邀请企业专业技术人员、企业岗位实习学生代表、水产养殖技术专业教师及2021级水产养殖技术专业学生等共同参与。

活动现场,首先由学校生物工程学院院长田明武围绕2022年国家职业教育活动周“技能·让生活更美好”这一活动主题详细介绍了本次活动的目的、意义及活动流程,同时强调了活动基本安全要求。随后,企业优秀毕业生代表陈凯从捕鱼网构造原理、池塘布网方法以及鱼类捕捞流程等方面为水产养殖技术专业2021级学生进行现场教学,并着重强调本次拉网捕鱼过程中的注意事项。

鱼类捕捞流程讲解

现场教学结束后,由企业专业技术人员、企业岗位实习学生代表、水产养殖技术专业教师和2021级学生共同开展本次莲花湖捕鱼技能活动。同时专业教师为同学们现场讲解鱼类品种的鉴别、生长发育过程以及鱼类健康情况诊断等专业知识。本次活动还吸引了大量师生与校内相关部门工作人员到场观看,场面十分热闹。

捕鱼活动现场

专业教师现场教学

下午在莲花湖畔李冰广场集中技能展示活动现场,水产养殖技术专业学生在老师的带领指导下,对莲花湖代表性鱼类进行现场解剖展示,并采集莲花湖水样进行显微镜下浮游动植物鉴别技能展示,吸引了众多校领导与师生到场摩与学习。

鱼类解剖技能展示

活动结束后,学校食堂将本次活动捕捞的花鲢、白鲢、草鱼等食用鱼类进行精心加工烹饪制作,为学生免费提供“一鱼四吃”的美食享受,水煮鱼、酸菜鱼、糖醋鱼与剁椒鱼头等极具四川特色风味,满足了学生们一直以来渴望享用“我家鱼”的强烈愿望。

“一鱼四吃”食堂美食

本次活动得到了学校领导和其他部门的高度支持和赞誉。现场技能展示不仅有利于有效助推学生专业技能的锻炼与提升,还能让众多师生参与其中,在寓教于乐中获得较好的安全教育、科普教育,培养学生爱岗敬业的精神,并让众多学生在享用“我家鱼”美食的同时获得强烈的归属感与荣誉感,也恰到好处地将思政元素融入到生动有趣的职业技能教学中。本次活动紧扣学校生物工程学院“技能助力乡村振兴”的活动主题,为学校大思政教育及企校产教融合的深度推进做了一次有效的尝试与探索。

学校领导到现场指导工作

撰稿人:刘浩翔,张植元 审核:田明武